发布时间:2022/04/08 作者:admin 阅读( 55)
中国是茶文化的故乡,独具芬芳的青翠叶子,在沸水中一沉一浮,就承载了整个民族的雅趣滋味。对于喜欢喝茶的人来说,刚开始紫砂壶往往是冲泡的首选,其次有陶瓷、银质、铁器等等,而更具观赏性的玻璃材质茶具则较少被使用。
因为以前的玻璃质脆,隔热性也不是很好,沸水注入很容易烫手。就算是加厚了壶壁,也有可能因为热胀冷缩最终导致开裂破碎。
社会在发展,科技在进步,耐高温的玻璃材质怎么会没有呢?比如高硼硅玻璃。
目前市场上较为常见的一般是普通玻璃、高硼硅玻璃以及钢化玻璃这几种,而它们各有不同的特点。今天重点介绍高硼硅玻璃:
高硼硅玻璃(又名硬质玻璃),是利用玻璃在高温状态下导电的特性,通过在玻璃内部加热来实现玻璃熔化,经先进生产工艺加工而成。
普通玻璃往往只能够承受大约75摄氏度的温差,而高硼硅玻璃含有耐高温的硼酸,可适应极大的温差,往往能够承受的温差可以高达150摄氏度左右。而且相比钢化玻璃,高硼硅是更加安全的耐热玻璃,不会有受到热冲击或外部冲击时可能导致玻璃片飞散的危险现象。
同时高硼硅的耐高温和耐酸、碱性能使得在日常的饮水使用中不容易析出对人体有害的物质。因此,选用高硼硅玻璃来制作泡茶壶不仅是现代工艺进步的产物,也是人们对生活品质提高的结果。
以前玻璃茶杯最为常见,现在玻璃茶具已有很大的发展,选用高硼硅材质的玻璃茶壶可直接明火或是电陶炉加热。泡茶时将茶叶投入茶隔中直接加热即可品饮,茶水分离的同时,也不需要公道杯,保证了茶汤的口感,茶壶就是公杯,泡茶十分方便。
用玻璃茶壶泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别适合冲泡花茶、水果茶、花草茶等,具有较高的观赏性和趣味性。
当然,泡茶的过程当中需要注意的一个问题就是投茶量的确定,这决定了茶汤的味道的浓淡。在投放茶叶的时候可根据品饮者的口味以及人数来帮助我们去确定茶叶的用量,这样才可以掌握好茶汤的浓度。
如果不确定投放多少茶量好,可以选择“定量茶叶”,即以一颗、一块等为单位的茶叶,老乾新出了一款老陈皮古树普洱茶,定量掰取,特别适合秋冬季节品饮,有兴趣的朋友可以点击链接尝试:
说回正题,大家选择玻璃茶壶,除了方便更主要的原因还是在其观赏性上。而茶壶用久了不免会产生茶垢,所以老乾这边给大家分享几个日常在家里清洗玻璃茶具的方法:
1、牙膏:把玻璃茶具蘸水弄湿,然后挤出适量的牙膏,通过软毛刷或者是棉布,把它均匀的涂抹开。大约过一分钟,再用清水洗干净就可以了。
2、小苏打:用小苏打在玻璃茶具当中充分浸泡一段时间,然后再用软毛刷进行刷洗,顽固的茶垢就可以轻松清洗干净。
3、醋:在玻璃茶具里面倒入稀释过的醋,然后稍微加热,大约半个小时之后,茶垢就会神奇的消失了。
4、盐:用浸湿之后的纱布或海绵,蘸上少量的食用盐,在玻璃茶具有茶渍的地方,来回擦拭,可轻易去掉茶渍。
玻璃茶壶通透,质感细腻温润,不挑茶,泡什么都很好喝。清洗也方便,冲一下就干净!
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