黄茶属微发酵茶类。黄茶最早出现在明代,在炒制绿茶过程中由于技术失误,或杀青时间过长,或杀青没及时摊晾,或揉捻后未及时烘干、炒干,堆积过久,使叶子变黄,产生黄汤黄叶,这样就出现了茶的一个品类——黄茶。基本制作工艺为杀青、揉捻、闷黄...
(284)人喜欢 发布时间:2022-05-01日前,由天台县市场监督管理局为主承担的“国家‘中黄1号’茶产业标准化示范区”项目成功被国家标准化管理委员会列入第十批国家农业标准化示范区建设项目,这是天台县继国家级乌药种植与加工综合标准化示范区和“家•天台”全域旅游国家级标准化试点项目后,取得的第三张国家级标准化项目金名片。...
(281)人喜欢 发布时间:2022-05-01茶中新秀|广元黄茶
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(284)人喜欢 发布时间:2022-05-01黄茶卖出“黄金价”。浙江省天台县特色茶叶中黄1号因为具有“三绿透三黄”、氨基酸含量高等独特品质,市场售价每公斤超万元。这是天台县市场监管局综合发挥标准化、质检等多种职能作用,提升当地特色经济作物质量的成果。该局同时积极应用“浙食链”等数字化手段维护特产品牌,让天台特产农产品实现了优质优价,成为促进农...
(270)人喜欢 发布时间:2022-05-01关于黄茶起源,据史料推测,它在公元七世纪就已有生产了。但当时黄茶不同于现在我们说的黄茶,它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的。如在唐朝享有盛名的...
(304)人喜欢 发布时间:2022-05-01点击收获更多福气↓来源:福建日报·新福建客户端编辑:郭金铭、陈畅宁制图:陈静审核:雷光美、方婷...
(121)人喜欢 发布时间:2022-04-30丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈...
(106)人喜欢 发布时间:2022-04-30广东青茶广东青茶主要分布在潮州市潮安县、饶平县,揭西、梅州地区的梅县、大埔县、蕉岭县、丰顺县、兴宁市等;还有粤北地区的英德市及粤西地区的罗定和廉江市等地也有生产。其中潮州潮安县和饶平县是广州青茶的主产区。潮安青茶因主要产区为凤凰乡,生产的产品以水仙品种结合地名称为“凤凰水仙”。从凤凰水仙的茶树品...
(134)人喜欢 发布时间:2022-04-30现在大多数的制茶工艺采用机器生产,而在明月镇新联村,那里的青茶至今仍完全采用手工制作,一口醇厚的茶汤,从自然而来,又回归自然。一起去了解一下吧。每年三到四月,明月镇新联村的家家户户都会一起赶制春茶。茶青来自新联村茶园,这是制茶的上好原料。这些低矮灌木上孕育的鲜嫩芽叶被茶农们采摘,又经...
(123)人喜欢 发布时间:2022-04-30喜欢喝绿茶:追求完美中国十大名茶里面最多的就是绿茶。绿茶出现最早,在国内地位最高,在国外也是能代表中国的国茶。绿茶没有经过发酵,因此就保留了树叶本来的绿色。...
(125)人喜欢 发布时间:2022-04-30