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玻璃罐存茶是白茶之殇,玻璃杯,玻璃茶壶却是品味白茶的好帮手

发布时间:2022/04/08 作者:admin 阅读( 83)

丨本文由小陈茶事原创


丨首发于头条号:小陈茶事


丨作者:村姑陈


《1》


君子坦荡荡,通透明净的玻璃器皿,就具有这般的君子风范。


玻璃材质的器皿,在生活中,寻常可见。


有时是那晶莹透亮的玻璃碟碗,盛放寻常的三餐饭食。


有时是那磨砂温润的玻璃花瓶,就是不插花吧,也是精致的摆件。


通透坦荡的玻璃材质,作为茶具,既有精致美观的玻璃存茶罐。


也有着耐高温的高硼玻璃泡茶杯、玻璃煮茶壶等。


通透的玻璃茶具,像是给茶打造的广寒宫,可以便于欣赏其内茶叶的身姿。


那么对于白茶来说,通透坦荡的玻璃茶具,能和白茶擦出什么火花呢?


玻璃杯,玻璃罐,玻璃茶壶,都适合白茶吗?


《2》


玻璃罐存茶:白茶之殇


玻璃储物罐,在生活中十分受欢迎。


精致小巧的玻璃罐子,别有一番小清新的风格。


楼下开了多年的咖啡小馆,柜橱里用玻璃柱,整齐陈放着各类各式的咖啡豆子。


闻着香浓的咖啡,再看着这些咖啡豆子,觉得格外的亲切。


用通透的玻璃罐储物,因为看得见,不少人觉得更安心。


那么,对于白茶存放来说,清新通透的玻璃存茶罐,实属白茶之殇!


存放白茶的基础要求,在于避光、干燥、密封和无异味存放。


玻璃储物器皿,最大的优点,在于可以360度无死角的观察罐内储物的情况。


然,对于白茶而言,这一通透的优点,正是其存白茶最大的弊病。


玻璃罐不遮光,将白茶置于其中,白茶相当于失去了防护,被曝露在光线之下。


光线,是自然界的一种热能。


光线透过玻璃,折射白茶的叶片,会将白茶叶片的色素分解,将白茶的外观模样悄然改变。


就像挂在墙上多年的老照片,在时光的作用下,早已经泛黄褪色。


光线,不仅可以将白茶,由鲜活绿意模样,转变成黯淡灰暗的苍老姿态。


白茶中的芳香物质、茶多糖、果胶物,也会在光线作用下,发生分解变质。


若是将白茶长时间置身于玻璃罐中存放,美好的品质风味大变,十分令人惋惜。


因此,若想将白茶长时间保存,还是质朴简约的三层包装法,最为适宜。


用遮光的纸箱、密封的铝袋、塑料袋,三层包装分别密封好。


用胶布将纸箱封箱之后,隔墙离地放置,能为白茶的后期存放,提供一个舒心的环境。


在漫长的岁月流年之下,为白茶提供安心的避风港湾,能让其顺利的从清鲜的新白茶,慢慢的转化成为沉稳醇美的老白茶!


《3》


玻璃杯泡白茶:办公室喝茶好选择!


对于上班族来说,闲暇之余,喝一杯鲜爽清香的白茶,放松提神,最是休闲不过。


但是在办公场所中,喝茶条件有限,若是直接用盖碗一冲冲的泡白茶喝,太过惹眼,并不适合。


因而,小巧随心的玻璃杯,就成了办公室泡白茶的好选择。


用玻璃杯泡白茶,白茶的品类这么多,该怎么选呢?


在白茶茶类选择上,适合泡新茶来喝。


老白茶若是拿玻璃杯泡,内在物质无法得到充分释放,未免太过于浪费。


在品种上,可以选择白牡丹,或是寿眉等有芽有叶的品类,茶香充裕、茶味饱满甘和。


白茶制茶工艺简朴,只需经过萎凋、干燥两个简单的步骤。


大量的自然营养得以保留,其中就包含着提神的咖啡碱、氨基酸,和清热解毒的茶多酚等。


人体长时间待在空气流通不足的办公室内,会容易困倦与疲惫。


这时,玻璃杯泡上一杯爽口清新、花香四溢的白牡丹,甜润又稠和,喝着极为舒服。


拿玻璃杯泡白茶,主要的注意事项有三点。


【先投茶,再注水。】


玻璃杯泡茶,注水顺序很容易被忽视,若是习惯注好水后,再想起投一把茶叶进去。


这样先注水,后投茶的错误泡茶次序,最大的缺陷点在于,白茶的滋味容易释放得极慢。


注水之后,身骨较轻的白茶,在水的浮力作用之下,容易漂浮在水面上。


茶味一时间,难以释放。


在后期喝茶的时候,白茶叶片一直不沉底,喝茶时容易喝到茶叶片,影响品味心情。


因此,玻璃杯泡白茶,要牢记先投茶,再注水的次序。


【投茶量不可随意而行。】


泡茶,投茶量随意而为,是对好茶的辜负。


玻璃杯泡白茶,由于茶与水接触时间较长,物质容易过多释放,在投茶量宜少不宜多。


若是投茶量太大,反而会使得茶汤中过多物质释放,滋味苦涩不堪。


像是常见的200ml玻璃杯,搭配1-1.5克干茶,根据个人口味,适时调整即可。


【使用沸水泡茶】


玻璃杯泡白茶,泡茶的水温,要用沸水。


若是水温不够,白茶的茶味难以完全释放。


茶香也难以激发,这时喝茶,总会少了那么一分韵味。


《4》


玻璃壶煮白茶,别有一番风味!


相比于泡茶,煮茶能感受白茶别面风采。


将白茶煮着喝,在悠然的煮茶过程中,茶香不断的升腾溢出,满室生香,整个人也极为放松。


煮白茶,玻璃材质的茶壶,无疑是一个好选择。


耐高温的高硼玻璃,质地紧密,不吸附茶香和水香,可以让白茶的风采,得到完美的展现。


透彻坦荡的玻璃茶壶,在煮茶过程中,可以欣赏茶叶在其中上下飞舞,为品茶增添了不少雅趣。


并且玻璃壶煮茶,便于观察茶汤的颜色变化,方便调整煮茶时间,降低了煮茶难度。


因此,对于煮白茶来说,玻璃茶壶是极好的帮手!


【煮白茶,茶要选好!】


对于煮白茶来说,并非所有的白茶都适合煮着喝,当年刚制作完成的新白茶,内质丰富,性子还未沉稳。


内含大量的茶多酚和咖啡碱,若是拿来煮着喝,茶味容易苦。


因而,将白茶煮着喝,需要选择上了年份的茶。


内质丰富的白茶,得到妥当存放之下,无论是存了一两年,还是存了三五年,都可以拿来煮。


【煮白茶,水沸后再投茶!】


煮白茶,要待到水沸后,再投茶。


煮茶要先煮水,待到壶内的水烧沸后,大如鱼眼的水珠涌起时再投茶。


煮白茶的投茶量,在300-400ml注水量的情况下,搭配2-2.5克白茶干茶即可。


【煮白茶,不能一直熬煮!】


投茶完毕后,待到水面再次烧沸,就可以让电陶炉停止加热。


利用余温,让壶内的茶水再沸腾上半分钟,即可倒出茶汤。


若是用其他加热方式,没有足够余温的情况下,转文火加热,沸煮半分钟即可。


在煮第二壶茶时,煮茶要用沸水,可以用烧水壶加热一壶水后,注入沸水煮茶。


第二壶茶汤,注入沸水后,等到壶内的茶水再次沸腾,余温加热一分钟,即可出汤。


后续煮茶的时间,可以以此类推。


茶友们可以根据个人口感和茶汤颜色变化,调整煮茶时间。


但需要注意的是,煮白茶,不是熬中药,不适合长时间的熬煮,会影响茶汤的口感!


《5》


通透明净的玻璃茶具,坦荡荡的君子风格。


与茶香馥郁,滋味鲜润的白茶,有着不少的爱恨故事。


对于白茶储存而言,透亮不遮光的玻璃罐,是自顾自美丽,没法顾及到白茶的感受。


白茶的基本存放要求,需要遮光、密封、干燥、无异味存放。


风格清新的玻璃罐,不能为白茶遮挡光线带来的伤害,因而并非存茶的良选。


而对于办公室一族来说,随心快捷的玻璃杯,是品味白茶的好帮手。


在冲泡得当的情况下,办公之余,能安享白茶带来的鲜爽美好。


可以说,玻璃杯对于白茶冲泡而言,不失为一个宜室宜家的好选择。


将白茶煮着喝,通透的玻璃煮茶壶与沉稳醇美的老白茶之间,可谓是:


金风玉露一相逢,便胜却人间无数!


玻璃茶壶是煮白茶的好选择,


休闲的午后,煮一壶老茶,望着壶内翩飞的茶叶,闲适又舒心!


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