《懂点茶道》：聊茶更是聊人生

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，从这七件事上我们知道，茶是我们日常生活中非常普遍的一种饮品，但茶又排在最末位，可见茶又区别于前面的“柴米油盐酱醋”，它不是生活必需品，却是让生活锦上添花的雅物。

说起茶，好像我们人人都懂一点，常见的茶名也能报上一二，什么铁观音、碧螺春、金骏眉，但让你进一步再多说点什么，恐怕三五之句后，咱们人人都闭了嘴。《懂点茶道》的作者耕而陶先生却如行家里手，对茶以及由茶引申出来的种种娓娓道来，像一位谆谆智者，让人忍不住洗耳恭听。

作者耕而陶先生既介绍了茶的味、茶的水、茶的浓度、茶的种类，还介绍了与健康有关的饮用常识。比如作者极为反对饭后立即用茶。因为，首先汤水会冲淡胃内起消化作用的胃液，其次茶汤里的茶多酚会影响人体对蛋白质的吸收，第三，茶汤与蛋白质会结合成鞣酸蛋白，会抑制肠道蠕动。总是在饭后立即饮茶，养成习惯后还会造成肝脏的营养不良。在作者看来，生活规律有节，和有趣的人在一起，喝好茶、喝淡茶、不喝烫茶就是最好的养生。

作者耕而陶先生不仅科普茶的健康相关知识，还科普了茶文化。引经据典，自《晏子春秋》《尔雅》《礼记》到唐代陆羽的《茶经》，有关茶的由来和历史，作者像历史学家一样考证严谨，又像文学家一样诗意盎然。他确信中国是茶树的故乡，是世界上最早重视和利用茶叶的国家。小小树叶，它历经各朝各代，已经成为中国传统文化象征的符号之一。柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶；可清贫可富贵，可出世可入世。

这本书打动我的，不止有关茶的各种知识和文化的广博和精深，更重要的是书中无时无刻、字里行间所传达出来的人生智慧。比如作者在讲到“茶之学习贵有恒”时讲到一个小故事，小茶友交了钱去学茶，却被茶界“气功”大师用真气沏茶忽悠。作者讲，红尘滚滚，人事繁杂。但记住，别记恨。别人得了钱，却输了良心。成长的路上难免遇到委屈和伤害，不要耿耿于怀，要泰然处之。作者奉劝，人之相处贵在真，情之相处贵在心。真，是一天一天换回来的；心，是一点一点处出来的。一些人，走着走着就进了心里；一些人，走着走着就淡出视线。

读耕而陶先生的《懂点茶道》，时常读着读着就感觉像一位生活阅历丰富的老先生在身边耳提面命，关于茶、关于生活、关于人生的所思所感都统统教授给我们。让我相信，不管工作多忙、家事多寡，喝茶与读书都是一件必不可少且愉悦非常的事。

最后，引用耕而陶先生《懂点茶道》里面的一句话：人这辈子，有走不完的路，也有做不完的事。倚天照海花无数，流水高山心自知。喝泡好茶吧，以慰风尘！“