茶艺专业是为适应我国市场经济建设的需要,有计划地培养茶文化工作者、茶艺工作者和茶企业经营管理、茶叶市场营销人才而设置的。本专业旨在培养熟知中国茶文化,熟练掌握泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能,同时能够从事茶园管理、茶叶加工、茶叶精制、茶叶品质检验、茶叶保鲜与包装等工作,理论基础扎实、实际操作能...
(52)人喜欢 发布时间:2022-04-13目前,许多有关茶文化的概念存在一些分歧、模糊甚至混乱的现象,如到底什么是茶文化问题,什么是茶道问题,什么是茶需要加以探讨,以求得共识。艺问题,茶道和茶艺的关系问题,都存在误区,没有统一的认识,在讨论茶文化问题之前,必须先弄清什么是文化。...
(55)人喜欢 发布时间:2022-04-13茶禅一味——日本的茶道文化
为什么茶道的根在中国,却没有发生在中国?茶道的起源与禅宗有何关系?“聪明的一休”在茶道史上起到了哪些作用?茶道大宗师千利休为何最后剖腹自尽?……学者靳飞...
(58)人喜欢 发布时间:2022-04-13茶艺既是在我国流传了数千年的饮茶艺术,又是一门不少高校都开设课程的新兴学科,更有无数文人雅士鉴茶,品茶,随着对茶艺的不同见解,形成独特的茶文化,茶艺是一种生活艺术。茶艺展现的主要是“六大要素”人之美、茶之美、水之美、器之美、境之美、艺之美通过美的发现,美的整合,美的展示,以美陶醉自已,用美感染别人...
(53)人喜欢 发布时间:2022-04-13关于喝茶时常用到的评茶术语,阿梅已经分享过很多了,但是还是有些漏网之鱼啊。有一些术语,很多老茶客都听得一头雾水,一起来看看吧。1、茶性一开始,阿梅还以为是茶的性质呢,什么寒性还是暖的……其实茶性...
(58)人喜欢 发布时间:2022-04-13文|赵金厚编辑|燕子图片|网络以前我对茶知之甚少,一是没有饮茶的嗜好,二是经济条件限制,所以,渴了就喝白开水。有时候,客人来时,陪着饮上一杯茶水,那种苦涩的味道让人老不舒服。对茶颇感兴趣是五年前随官屯的一位文友送给我一盒“金俊眉”,里面是真空包装的10小袋茶叶,包装精美,想必价格也不扉吧!心...
(52)人喜欢 发布时间:2022-04-1315日,万里茶道世界文化遗产价值和申遗策略研讨会在北京市召开,安徽省祁门县通过视频连线参会。刘浩摄中新网合肥12月15日电(刘浩)“祁门一手抓申遗工作的稳步推进,一手抓祁红品牌建设推广,不断擦亮祁门红茶这一世界名片。”安徽省祁门县副县长吴志英15日在接受中新网专访时说。...
(66)人喜欢 发布时间:2022-04-13每年的农历七月十五,为中元节,也被称为七月半、施孤、盂兰盆节,与除夕、清明、重阳同为中国传统的祭祖大节,也是汉字文化圈诸国的传统文化节日。除了这些,中元节还与清明节...
(56)人喜欢 发布时间:2022-04-13说到茶道精神,有一首古诗常为茶士们所看重而引为座右铭:举目四顾,不见花艳枫红。滩上茅屋,兀兀独立秋暮。这种荒凉之境的描述,好像经常让人联想到茶道的寂静与萧瑟。实则不然,因为诗人依旧在废弃的渔船上,在海边晾晒的破旧渔网里,发已有春天苏醒的迹象,饱含着生命的喜悦:...
(65)人喜欢 发布时间:2022-04-13题库来源:安全生产模拟考试一点通公众号小程序安全生产模拟考试一点通:2021年茶艺师(中级)考试内容为正在备考茶艺师(中级)操作证的学员准备的理论考试专题,每个月更新的茶艺师(中级)实操考试视频祝您顺利通过茶艺师(中级)考试。...
(55)人喜欢 发布时间:2022-04-13