一叶双菩提，关于茶文化知多少——茶文化解析

下面由我和大家共同分享有关茶文化方面的内容。首先我们来了解茶文化的大的概念，我们今天要讲的内容的核心——一叶双菩提、茶文化解析，我们为什么要用一叶双菩提来作为我们今天讲解的核心呢？那是因为茶叶的两面性，一面是它的物质形态，一面就是他的精神形态，物质和精神共同构成了茶的全方位的知识。

那么我们对茶文化要有一个基本的认识，首先我们要有一个界定的坐标，为什么我们要有一个界定的坐标呢？那是基于人类对文化的不同认识，如果我们把我们的讲话放在没有坐标的前提下，这么对他的话，就会有各种各样不同的解释，而我们现在要做的恰恰是给他一个精准的，权威的解释。因此界定坐标就变得非常的重要。至于全球文化的精神性和多样性，我们讨论茶文化的时候，我们要知道，西方文化和东方文化对文化的概念认识有所不同，简单地说，全球关于文化的解释也两百多条。

西方的总体是建立在比较中性的立场上来，面对民族的历史，地理，风土人情，传统习俗，生活方式，文学艺术，行为规范等等。而中国对文化的解释呢是建立在人文教化的这样一个基础之上，因此文化在中国人的眼中，在我们东方文化当中他是有得这个概念的，也就是说他是有正能量这个概念的，它是帮助、协助人于人间进行赞誉。因此我们这个茶文化的界定坐标就定下来了，它是建立在东方文化的基础上，并结合了全球茶的文明精华形态的一个长发的综合形态。

下面我们来讲一讲什么是茶文化，我们已经知道了，用什么样的背景来界定茶文化，那么我们下面我们就要来讲一讲茶文化的定义，如果我们是把我们的茶文化放在东方文化的背景下，那么我们的茶文化就有如下一个解释，这样人类历史进程中创造的茶之人文精神的全部形态。总体来说，我们的茶文化是一个综合形态，它是和自然学，科学领域中的茶学结合在一起。那么茶学和茶文化只有这两个学科为核心内容，在于林学，农学，社会学，民俗学，医学，人类学，文学艺术学，语言学，哲学，美学，历史学，心理学，经济学等诸多学科互相的来联系渗透，构成了一个跨学科的大查询的复合形态。

那么下面我们来讲讲茶文化的核心内容。茶文化的核心内容应该说是建立在中国茶文化背景下的四个文化层面，第一个是茶习俗，第二个是茶制度，第三个是产生美，第四个是茶哲思，我们先来讲讲茶的习俗，茶的习俗。这个层面是建立在人类日常生活基础的行为文化层面上，它的内容是人际交往中约定俗成的茶文化习俗，我们用一个关键词就是柴米油盐酱醋茶，他也包括了各国各地区，各民族之间的礼俗，民俗风俗。我们往往从民俗学，人类学，历史学，考古学，传统中医学这些学科作为研究方法去观察这个行为模式。

下面我们讲一下茶的制度这个层面是建立在人类社会生活的制度文化层面上，它的内容囊括了人类在社会实践中组建的各种社会行为规范，比如说涉及到茶的生产和流通过程中所形成的一系列的生产制度，经济制度，包括我们现代的茶叶经济的一些贸易制度。还有就是一些朝着国际的形态，政治形态，比如说国家民族之间的冲突，我们所知道的鸦片战争，波士顿的美国独立战争的导火线，，就构成了我们这个茶的制度领域里面的一个层面。

下面我们来讲讲茶的审美层面，他是建立在人类精神生活的时候，美文化层面上的，我们往往呢用一个关键词来说啊，叫琴棋书画诗酒茶。这个茶的审美层面呢就包含皮影艺术包括茶的空间、茶的品牌、茶的文学，都属于精神生活层面更高的一个领域了。因此我们更多的是从美学，文学艺术学，传播学这样一个领域去理解这个文化层面。

我们下面来看看第四个层面，茶的哲思，这个茶的哲思应该说是人类精神生活中关于茶的最高的一个精神层面，它也是茶文化的核心，这个尖端是我们人类对茶的形而上的价值观念的一个终极的思考。他包括比如说人类的信仰，茶的哲学观，茶的教育，传奇等等方面。比如说我们知道的茶禅一味，我们的多重哲学，宗教学，历史学，教育学，自然科学史等诸多的领域作为视角来研究这一个层面。那么这四个文化层面就构成了茶文化的心智模式。以茶习俗为文化地基，以茶制度为文化框架，以茶审美为文化呈现，以茶哲思为文化灵魂的知识体系。

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