谷雨喝茶：茶道不外求，就在你心里

谷雨节气马上到了，青岛地区的茶叶进入采摘季。近年来喝茶的生活习惯正被更多青岛人接受，种茶卖茶俨然成了产业，品茶论茶更是各逞其能。有一些茶客将茶说得神乎其神，各是其是，各非其非，凡不与自己相合的观点皆视为歪理谬论。什么茶道呀，什么茶禅一味呀，他们将喝茶说得玄而又玄，最终也没有见到能亮出什么众妙之门。

茶从物理的性状讲，与其他植物并无二致。所谓能从茶中品到玄理，能从茶中悟到禅意，那全在于个人一己的内心感受。从根本上说，妙理和禅意在心不在物，在于个人的阅历、修养和当下的心境，茶只是引发个人感受的媒介而已。禅宗里有一公案：在风吹幡动之时，有人说是风幡在动，有人说是风在动，还有人说是风和幡和合而动。六祖慧能一语道破玄机：非幡动，非风动，仁者心动。其实从品茶里参禅也好，悟道也罢，这些都根本不在茶里。把茶道说得神乎其神，这是故弄玄虚，其目的往往脱不了功利。

炒作茶道其实是表，炒作茶叶进而卖出天价茶，达到敛财的目的，这才是这股风气的目的所在。近年来有人在刻意炒作茶叶，将价格抬高得离谱，几万甚至十几万一饼。再用玄妙的茶道禅意一忽悠，于是中招者纷纷交纳高额的智商税，这种局面真令人叹息。前些日子福建有关部门专门发表意见，对天价茶进行了严格限制，就表明了管理机关对茶叶产业的态度。

如此评判茶界的个别现象，其实基于笔者对茶产业的爱惜和对全民喝茶的倡导。饮茶的好处不言而喻，茶中的茶多酚等对人体有益，从总角童子到耄耋老人，无人不适合喝茶。近年来作为农业里的组成部分，茶业也成为部分农民生产致富的重要产业。青岛种茶的历史尽管与福建等地不可同日而语，但是崂山茶、海青茶等也逐渐形成自己的品牌，让青岛人的茶桌上增加了本地产品，很值得称许。

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记得小时候喝茶，基本是清一色的茉莉花茶。如今青岛人喝茶可谓品种繁多，从不发酵茶到半发酵茶再到全发酵茶，从绿茶、红茶到白茶、乌龙茶，从正山小种、坦洋功夫到福鼎白茶、凤凰单枞等等，可谓各有其所好。 “日高人渴漫思茶”。不必听信所谓大师们的怂恿，喜欢什么茶就喝什么茶，它取决于个人身体状况和口味嗜好，与雅俗无半点干系。

俗话说，柴米油盐酱醋茶；俗话又说，琴棋书画诗酒花茶。茶之俗，与柴米油盐并伍；茶之雅，与琴棋书画颉颃。如此看来，这茶却是一个较为特殊的入口之物。 “一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。 ”这几句写茶的著名诗句，其实说的还是那个理儿：参破人生和生活之道，根本不在茶这一外物上，而在你自己的心里。 文/许秉智

作者许秉智 青岛媒体人