这茶江湖上，多的是你所不知道的事。

茶江湖有一个鼎鼎大名的派系，就是黑茶。你要的黑是什么黑？花卷、金花、青砖....五花八门，尽数齐出，没见过的神秘物事大把。它们存在于谜一般的黑茶门派里，想扒一扒真相么？且看茶学派百科大不全的小编，带你混混这江湖上的黑暗之地....

花hua卷juan

非茶释义

一种和馒头包子差不多的面食，深受大家的喜爱。

茶艺释义

茶江湖武器库＋1

以安化上等黑茶为原料、采用花格捆绑式包装好的茶。

主要解释

1、花卷茶系列：万两茶、千两茶、百两茶、六十两、十六两、十两茶、八两茶、五两茶等。你可以根据对方的人数来选择你所需要的重量迎战。

2、“花”是指原料中有花白梗，“卷”是指制作中不断滚动的动作，防止茶内质的溢出和增加黏结度，达到紧结成型的样子。

3、好的花卷非常耐泡，冲泡时还带有微微的甜酒香，相当上头，汤色像桐油一般明亮，一般不喝个十几二十泡你都别想走。

青qing砖zhuan

非茶释义

青色的大板砖，看谁不服给他来上那么一板。

茶艺释义

茶江湖武器库＋2

以老青茶为原料，经蒸汽高温压制而成的砖茶。

主要解释

1、湖北羊楼洞生产的"川"字牌青砖茶，是黑茶行业中商务部首批认定的唯一的中华老字号，享有久远声誉。

2、跑遍国内的内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区，还承包了国外的格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家的茶叶需求。

3、青砖泡出来的汤（sai）澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。

天tian尖jian

非茶释义

天庭上冒头的小尖尖？

生怕扎不到各路神仙。

茶艺释义

安化黑茶，采用传统火焙黑茶工艺，选用一级黑毛茶原料制作而成。

主要解释

1、黑毛茶按等级划分七类，以天尖茶为最佳，数量稀缺到市场上都很少买得到。

2、清朝年间，专门供给皇室喝，即使到了现在，身价依然。相信我，喝了这杯天尖茶，你就是这个圈最江湖的仔。

3、天尖所使用的远古竹蔑篓包装有助于茶叶的完全发酵。

渥wo堆dui

非茶释义

用肥沃的土壤堆砌起一堆堆城堡？

茶艺释义

普洱熟茶制作过程中的发酵工艺，是决定品质的关键点。

主要解释

1、云南茶人为了加速茶叶陈化而想出的一种发酵工艺。

2、渥堆的化学变化实质主要是运用了水热作用和黄茶的“闷黄”类似。

3、渥堆的程度可以很直观的汤色看出来，轻则浅，重则深。

金jin花hua

非茶释义

金色的花？

茶艺释义

金花又称“冠突散囊菌”，可转化为对人体有益的物质，提升茶叶口感和特性等。

主要解释

1、颜色金黄，形似米兰花成散点片状分布，均匀渗透在茶砖内，被人称之为“金花”。

2、是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。

3、含锗元素丰富，对于抑制癌细胞生长非常有效。

七qi星xing灶zao

非茶释义

垒起七星灶，铜壶煮三江。

江浙沪茶馆风俗“七星灶”。七星灶是旧时煮饭烧水专用的炉子，一个炉膛，上面勺子型排7个炉口。

茶艺释义

黑茶制作中独有的一种干燥技术。

主要解释

1、由明清时期的焙笼演变而来，由灶堂、焙堂、焙面三部分组成，中间有个七星孔，一般以20个平方为标准。

2、经七星灶出来的茶叶，有一种独特的高火香、松烟香、天然醇香等风味。

篮lan茶cha

非茶释义

篮子长得像茶？茶做的篮子？篮子＋茶？？？

茶艺释义

六安篮茶，黑茶类的历史名茶，紧压后以竹篮盛装。

主要解释

1、主要产地为安徽省六安市裕安区、金寨县等地。

2、陈而不霉，陈而不烂，越陈茶味越醇正。

3、以前常年供应给皇室贵族、富商，火爆流传于两广和香港，因药用效果好，在当地被称为“圣茶”。

干gan湿shi仓cang

非茶释义

常年荒废的仓库，特别招蚊子。

茶艺释义

普洱茶存放的两种方式，干仓存放和湿仓存放。

主要解释

1、干为“干燥”，湿为“湿润”。

2、干湿仓决定了储藏期间茶品的转化速度、转化方向、品质特点的不同。

3、判断储藏环境是干仓还是湿仓，可通过嗅香、品饮来判断。

干仓

湿仓

步入这茶江湖，无从下手，尤其是这个乌漆嘛黑的黑茶奇闻，你可能需要一盏灯，必须是高瓦数的....

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