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懂茶的人 茶具也如此精致

发布时间:2022/04/11 作者:admin 阅读( 52)

一套精致的茶具,总会不经意流露出主人对茶的喜爱,毕竟自饮独酌也要有讲究;


一套令人惊艳的茶具,拥有让一起品茶的客人念念不忘赞不绝口的魔力;


一套好看耐用的茶具,既照亮我们的人生高光时刻,也陪伴我们走过每个人生的低谷。


好马配好鞍,好的茶配好的水,同样也需要搭配好的茶具,泡出来的效果也是极佳的。


我国茶叶的品种繁多,器具多种多样,造型也是极其地美,虽然泡茶的过程和方法大同小异,但却因不同的茶具不同的方法冲泡出不一样的美味。


茶具作为茶道中最富表现力的载体,不但直接承担着联结茶与人的神圣职责,而且茶道复杂的禅宗思想和清高雅致的品格也体现在这一件件茶具器物的方寸之间。


茶具体现着主人的风格,如果你爱喝茶,爱挑选茶具,就更加明显了。另外,参与茶事之人通过对茶器的触摸、欣赏方能参透其中奥妙,故此茶具本身具有很高的鉴赏价值,甚至被奉为文化瑰宝。


瓷器类茶具


瓷器茶具以净白者为佳品,可在外表随意制作五彩图案,其坯质致密精细,硬度大,表面观感性强。


瓷壶一般适合冲泡绿茶、黄茶和白茶等茶类。


瓷器类茶具雅俗共赏,即可用于品茶,也可用于日常饮茶,还很适合泡饮药茶,现已成为最流行的茶具。


喜欢瓷器茶具的茶友,既爱白瓷的通透,也爱青花瓷的纯粹与简约,他们生活中不喜欢用过多的饰品去装点自己,有几件经典款就够了。


无论是工作还是生活,都习惯并且擅长给自己做减法,心态平和,不给自己太多压力。


紫砂茶具


紫砂茶具使用颇为广泛,且非常适合冲泡普洱茶、乌龙茶、黑茶等。紫砂的颜色多偏深,低调,不夺目,适合仔细观赏。用紫砂壶沏茶,透气性能好,用它泡茶不易变味,不失原香的基础上香不涣散,可以品位到茶之真香真味。


紫砂壶泡茶,常用热水冲淋,静心养护一段时间后会逐渐变得光润、好看,有些极致爱惜的朋友,一把壶只泡一种茶,生怕串了味道。


喜欢紫砂壶的人,一定具备常人没有的耐心,对待自己想做的事情,必是细细打磨,不怕麻烦。表面的华丽,和内在的充实相比,你多半会选择后者。


玻璃茶具


玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。中国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随着中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,中国才开始烧制琉璃茶具。


玻璃杯冲泡法可以冲泡所有的绿茶、白茶、黄茶以及花茶等等,使用玻璃杯泡茶,可以欣赏到茶叶在水中的曼妙舞姿,一沉一浮间道尽世间百态,如春笋出土一般,银枪林立,令人心旷神怡。


茶叶和茶汤完全暴露在视野中,对茶的外在要求必然不低,美妙的外形、清澈的汤色,这些都能给喝茶的过程加分不少。


金属类茶具


金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具,它是我国最古老的日用器具之一。


从宋代开始,古人对金属茶具褒贬不一,认为用它们来煮水泡茶,会使“茶味走样”,以致少有使用。但用金属制成贮茶器具,如锡瓶、锡罐等,却屡见不鲜。


一把壶往往要经过上万次的捶打,才能成型,买一个回来,不光是泡茶之器,也是欣赏之物。


在社会快速发展的今天,匠人越来越稀缺,但匠人精神值得传承。


喜欢这些手艺的茶友,对待生活中的事情,往往更关注背后的故事,人文关怀是你非常在意的,比如艺术,会是你平日里的一大爱好和享受。


竹木类茶具


在我国南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗来泡茶的,经济而实用,又具有艺术性。


隋唐以前,我国饮茶虽渐次推广开来,但属粗放饮茶。当时的饮茶器具,除陶瓷器外,民间多用竹木制作而成。


但是这种器具在冲泡的过程中会吸附竹子的味道,从而会降低茶叶的品质,但这样泡出来的茶汤具有竹子的清香。


泉水甘甜、翠竹清香、茶叶浓醇,三者融为一体,别有风味,久久难忘。


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