名优红茶鉴赏
发布时间：2022/04/12 作者：admin 阅读( 70)
正山小种品质特征：干茶外形条索肥壮，紧结，色泽乌润，香气高长，带有松烟香，汤色黄红，滋味醇厚，有桂圆甜香。
名品产地：福建武夷山。
鉴别要点：正山小种是最早出现的红茶，无论在国内红茶中还是在世界红茶中都是非常独特的茶种。
冲泡要点：宜选用紫砂茶具，小壶冲泡，分杯饮用，使用95℃以上的沸水冲泡。
祁门红茶品质特征：干茶外形紧细匀整，色泽乌润显毫，汤色红亮，滋味醇和鲜爽，叶底完整，嫩匀明亮。
名品产地：安徽祁门地区。
鉴别要点：1875年，安徽人用绿茶原料按闽红工艺制茶，采摘细嫩茶芽，制成的红茶金毫显露，鲜爽清鲜，有玫瑰甜香。
喝茶，通常喝的是一种心境，品的是一种生活，在茶中尝尽了生活中的酸甜苦辣，体味百态人生!
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