发布时间:2022/04/08 作者:admin 阅读( 32)
来源:上游新闻-重庆晨报
亲爱的小伙伴们,在每天有各色美食相伴的春节期间,肠胃的负担是否有所增加了呢?来上一杯香气四溢的万州红茶,消食又解腻!健康又养生!
象牙白的瓷杯里,盛着黄黑相间、条索紧结的干茶,95度的热水一冲泡下去,顷刻间,杯子里的茶汤就变得宛如夏天傍晚的夕阳,温暖、金黄且透亮,一股如蜜的特殊香气袅袅升起,入口顺滑、口齿生香。这,就是万州红茶。
说起万州红茶的来源,要追溯至3000年前。公元前11世纪,一个建都在江州(今重庆江北区)的巴国成立。据晋朝史学家常璩所著的《华阳国志·巴国》记载,在距今3000年前,巴国境内已经有人工茶园培植的茶叶,出产的茶叶会以贡品的方式献给周王室。
茶叶,是万州极具特色的产业之一。万州地处四川盆地东缘,得益于温暖湿热的气候,这里水汽充足,高山上常有云雾缭绕,得天独厚的自然条件,让这里成了种茶的不二之选。沧海桑田、岁月变迁,到了上世纪七八十年代,由于茶的种植面积大,制茶工艺成熟,万州成了四川省出口红碎茶基地县和茉莉花茶的加工集散地。在鼎盛时期,全区有茶园面积十多万亩、加工企业近四十家。
万州种植的茶叶包括云南大叶种、川茶中小叶种、巴渝特早、福鼎大白茶、名山系列等数个品种。在精良的制作工艺下,万州红茶有着色泽褐红润泽、条索紧结、毫尖金黄香高持久、尽显“甜花蜜香”,汤色红亮、滋味鲜醇回甘的品质特点。
说起红茶的好处,那就多了,可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,提神消疲,强壮心脏功能和骨骼,舒张血管等。但不建议喝冰红茶,趁温热慢慢饮用为宜。
来源:文旅万州微信公众号、三九养生堂
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