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陆羽茶具“二十四器”(下)

发布时间:2022/04/12 作者:admin 阅读( 75)

古时茶具包含了从采茶、制茶、藏茶、泡茶、到饮茶过程中所用到的各种器具。陆羽在《茶经》里把采制茶叶和烧水泡茶用的器具进行了区分:把采制茶叶用的叫茶具,把烧水泡茶的器具叫茶器。这跟现代大家约定俗成的茶具所指之物则很不一样。(在上篇已经介绍了10款茶器,有兴趣的可回到文章列表查看)




水方

即盛水之盆,用椆木、槐木、楸木等木板制作而成,板缝用油漆密封,容量约为一斗(10升左右)。




漉水囊

骨架用生铜铸成,选用生铜是为了防止浸湿后附着铜绿和污垢导致水有腥涩味。若用熟铜则常会生出青苔、污物;用铁则容易生铁锈。囊可用青竹丝编织后卷成袋状,再用绿绢缝制。囊直径为五寸,带柄,柄长一寸五分。此外,还需做一油布口袋来存放漉水囊。




又称牺杓,用剖开的葫芦制成,也有用木头雕凿而成者。




竹筴

一种用竹子、桃木、柳木、蒲葵木或柿心木所做的筷子。一尺长,两端用银片包起,煎茶时用以激汤。




鹾簋(cuo gui)

装盐用的小罐子,一般为圆形,也有像盒子、瓶子或坛子的。与揭搭配使用,“揭”即用竹子做成的取盐花用的小勺。




熟盂

用于盛装开水的容具,有瓷器,也有陶器,容量两升。




茶碗,瓷制喝茶小碗,较之现今品茶所用小品杯略大。




以白蒲卷或竹篾编制成,可放十个茶碗。其纸帊以双层纸缝制而成,用作茶碗衬垫。




即刷子,以茱萸木夹棕榈皮后捆扎成刷状,或将棕榈皮一头扎紧套入竹管中做成笔状,用以清洗品饮后之茶器,类似现在的养壶笔。




涤方

清洗用的盆子,可用于盛装废水。由楸木板拼合而成,制法与水方相同,可装八升水。




滓方

用来倾倒废弃物。




通俗的说即抹布,现代称茶巾,以粗绸布支持,二尺长,通常做两块轮换使用,用来擦拭各种茶具。




具列

以木或者竹制成的陈列架,能开关,外层漆上黄黑色,三尺长,二尺宽,六寸高。可以存放和陈列全部的器具。




都篮

因能装下全部器具而得名。可以携带装好的茶器出差郊游。


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