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中国四大类茶具,经历年代和时间的洗礼,变得更加珍贵

发布时间:2022/04/11 作者:admin 阅读( 37)

中国茶人自古就对茶具非常重视,水,火,茶具是饮茶的三要素。茶具之中,包括壶,杯,盘等多种样式,它们或者是方或者是圆,多种多样,上面的装饰更是多种多样,从山水人物到花鸟,都玲珑精致。


传统饮茶者都认为,茶具是越用越宝贵的,常年泡茶的茶壶里会出现茶碛,老辈人都会认为这是泡茶有味道的必备条件。谁家的茶壶里茶碛多,就说明家的壶最有味。其实,这种茶碛不过是茶垢而已,但它却代表了人们对于茶器的珍视。


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宋代的茶具


在种类上虽然和唐代无大差别,但形式上已经越来越精细了,不仅讲究质地,而且制作工艺更精细,设计风格更加多样化。在斗茶之风的影响下,饮茶更加世俗化,茶具也更加个性化,但总体来说宋朝茶具依旧是朴素和精美共举,具有鲜明的时代特征。


明清时代


茶具在外形,色彩,材质,工艺以及艺术价值上都有了很大突破,明朝中后期红釉瓷,青花瓷,彩瓷和紫砂陶的盛行,让中国茶具进入到了一个鼎盛的发展时期。明代茶具注重小巧,精细,茶具的颜色,外形和品种都臻于精巧。


清代茶具


中国古代制作的巅峰,在制作工艺和材料处理等方面都达到了其他朝代无法比拟的高度。瓷器和紫砂茶具在清代最为盛行,紫砂茶具起源于宋明,而在清代嘉庆,道光年代达到了顶峰。


现代茶具


比较通行的种类还是以瓷器,紫砂,玻璃为主,搪瓷,塑料和纸质茶具都只在公众场合使用,便是随着工业技术的进步,现代茶具的制作工艺,材质处理也有了很大程度的提高。


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经过几千年的发展,中国茶具的种类,样式已经呈现出百花齐放的态势,大致可以分为陶瓷,金属,竹木和玻璃四大类。每种茶具因为材质的不同,工艺也有很大差别。


陶瓷茶具


多用于铁观音茶等茶类,是人类最早使用的非天然材质。陶器是指黏土中加入了少量瓷土,而瓷器则是以瓷土为主。


瓷土之中含有一定的铁,在烧制过程中,茶具的胎,釉中含铁量的不同决定它不同的颜色。按照颜色,瓷器茶具可以分为白瓷,青瓷,黑瓷和彩瓷四大类。


白瓷,青瓷,黑瓷都是在烧制过程中控制茶具含铁量制成,彩瓷则是在胎,釉上用彩料绘花纹后,再放进窑中烧制而成。


金属茶具


多用来泡砖茶,伴随着人类文明的发展,金属成为重要的生产材料。中国金属茶具主要用金,银,铜,铁,锡等金属材质制作而成,它们不仅独特的光彩和色泽,而且有良好的延展性,更易于加工成型。金属茶具是茶具中高端产品的代表,工艺手法和装饰也自然独具一格。


玻璃茶具


世界文化交流的产物,随着唐代与印度文化的接触,印度玻璃器皿的制作工艺也进入中国,一直发展到明朝都是以艺术品的形式存在,没有形成规模化生产,也没有得到广泛应用。之后随着工艺的普及,玻璃茶具以高硬度和透光性获得大家的喜爱,已经成为红茶的主流茶具。


在四大类茶具之中,竹木茶具是出现最早,也最天然的。早在舜,禹时代,就已经有以木为胚胎的器皿,而唐代的竹木茶具更是十分流行。竹木茶具取材便捷,成型简单,作为最早使用的茶具,它质地轻便而又坚韧,外观多样而且色泽纹理清晰,具有天然的吸湿性,易于加工涂饰,不易变形,堪称是中国茶具的特色种类。


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