发布时间:2022/04/13 作者:admin 阅读( 81)
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《1》
年关将近,很多人会有买点茶回家过年的打算。
但是买什么,如何买,成了重头戏。
白茶中,品类那么多。
有春白茶、秋白茶。
有散茶、饼茶。
有新白茶、老白茶……
选择这么多,该选什么,变成一个大难题。
即便没有选择困难症的茶友,在面对那么多种类的茶叶,一时间都会觉得云里雾里。
有选择困难症的茶友,更是无从下手。
若是犹豫不决,没有及时下手,而错过那些数量稀缺的茶叶,为时已晚。
为了不留遗憾,明确自己的目标,抓紧时间将自己心仪的好茶买回家,才是最明智的选择。
《2》
买白茶时,买春白茶还是秋白茶?
选择什么茶前,得先明确知道这两类茶之间有什么区别。
春白茶,顾名思义,采摘自春天的白茶。
出生在春寒料峭的季节,春白茶带着的鲜爽感、清新感,已经深入到茶叶的骨子里。
在喝春茶的时候,宛若回到春茶季。
那股春风拂面,风中夹带着独属于春天的气息,将自己包裹着,浑身舒畅通透。
春白茶中,常见的品类有白毫银针、白牡丹以及春寿眉。
白毫银针,是春白茶中第一位登场的选手,以饱满肥壮的芽头,身披丰厚白毫的姿态来到我们面前,养分充足,憨态可掬。
白牡丹,则是紧跟在银针之后采摘的,标准长相是一芽一叶,二叶,芽头略饱满,叶片细窄像林妹妹的柳叶眉,秀美不凡。
而春寿眉则是在春茶季最后登场的,采摘标准是一芽三叶、四叶,它散发出热情洋溢的茶香,不断抚慰嗅觉,宛若香气盛宴。
由此,大家可以看出,春白茶中可以选择的品类是丰富的。
秋白茶,自然是采摘自秋茶季。
秋天,天高云阔,天朗气清,微风和煦,光照充足且柔和。
在这般气候下,秋白茶的风味会更加成熟,更加甜美,更加温润如玉。
闻茶香,品茶汤的时候,便会被蕴含在汤水中的甜花香所俘获,深入人心,让人无法忘怀。
只是,因为气候的原因,秋茶季是不采白毫银针的。
秋白茶常见的品类就是寿眉以及少量的定制白牡丹。
故而,秋白茶中可选择的品类较春白茶会更少一些。
若是茶友想要喝到品类更加丰富的白茶,那么可以从春白茶中选择。
而要是更加喜欢甜美风格的茶汤,那么秋白茶可以满足你所有的幻想。
确定好方向,便可以开始加购物车啦。
《3》
春白茶中,常见的品类有白毫银针、白牡丹以及春寿眉。
这三种品类,该如何选择呢?
首先,当然是根据自己的喜好来选择。
白毫银针作为春白茶中第一位出场的选手,它的营养物质丰沛程度是最高的,也是最为鲜爽的一类茶。
若喝茶是为了获取养分,并且喜欢滋味鲜爽到了极致的茶汤,那么白毫银针自然是首选。
而喜欢清新雅致、温婉婉约风格的茶友,那么白牡丹会更加适合你。
清幽细腻的茶香,重重地落入水中,喝上一口满口馨香,吐息间满是香气,满颊留香,令人难忘。
春寿眉是大方的,是张扬的,就像是灿烂开放在阳光下的小黄花。
在阳光下,不断散发着令人难忘的馥郁茶香。
其次,根据自己的购茶预算来决定。
如果预备的买茶预算较多的话,推荐大家在折扣力度较大的时候,选择价格较贵的产品。
比如,荒野银针、普通银针、生态银针、荒野牡丹王等。
相同折扣力度的情况下,价格越贵的茶,优惠力度更大。
而若是不想花太多银子在买茶这件事上,那么白牡丹以及春寿眉都是很好的选择。
同等品质下,白牡丹、春寿眉的价格与白毫银针相比会低不少。
最后,根据自己的喝茶年份选择。
如果喝茶年份不高,抑或者刚开始喝茶,推荐选择白牡丹或者春寿眉,此时白毫银针反倒不是您的首选。
银针的风味最为鲜爽,喝茶经验尚浅的茶友,容易出现喝不懂的情况。
彼时,喝白牡丹以及春寿眉,对它们的滋味会有更深的理解。
选择一款春白茶,大家且看实际情况。
《4》
也有茶友说,秋白茶中饼茶更为常见,是不是买它更好?
话不能说得这么绝对。
秋白茶压饼有很多因素导致。
比如,茶农为了将仓库腾出一些空间,那么叶片较大,茶梗较长的秋白茶自然会成为压饼的首选。
比如,秋白茶压饼后,会有不一般的风味。
顺应市场的需求,也是茶农将秋白茶压饼的原因。
秋白茶压饼是大势所趋,是顺应时代的发展。
正因为如此,秋白茶散茶的数量越来越少,茶饼倒是频繁出现在大家面前。
选购秋白茶,选散茶还是饼茶,给大家几个参考意见。
如果,喜欢更为成熟内敛的风味,那么选择秋白茶饼更妥当。
茶饼是在散茶的基础上,经过蒸软、包揉、压制、烘干等工艺制作而成,风味会趋于稳重。
而要是喜欢更加清新甜美的味道,自然选择散茶更好。
若是买茶回家,有着存茶做投资的目的,个人推荐散茶。
上文有简单讲到,因为种种原因,秋白茶会被压制成饼,散茶的数量会越来越少。
并且,存放散茶所需的空间成本、人工管理成本是略高的。
在未来,散茶的价值会更高。
另外,茶友们可以结合自己预留存茶空间来决定。
从实际出发,大批量存散茶,所需的空间是更大的。
而饼茶因为压制的圆润,将其整齐地码放在一起,可以存放的数量会更多。
若是预留存茶空间有限的话,那么建议饼茶与散茶相结合一起存放。
要是预留存茶空间较大的话,存散茶其实更好。
像我们手头上某些年份的散茶数量已经少之又少,很多老茶客都没有机会一亲芳泽。
买茶,把握时机是重点。
《5》
茶,属于农作物的一种,是看天吃饭的。
有的时候运气好,今年的产量会稍微高一些。
而有的年份,因为天公不作美,那一年便会减产。
我们能做的事情便是将那少量的茶叶,好好地呈现在大家面前,让大家有机会一睹芳容。
只是,因为产量少,并不是所有人都可以喝到它。
这个时候,就是拼手速的时候了。
要是速度稍微慢一点的话,恐怕就会与之失之交臂。
买到一款自己心心念念的好茶,会让人感觉特别满足。
闲暇时间,将其冲泡出来,好好品味,是人生的幸事。
茶,是有灵性的。
牢牢将其把握好,方为正解。
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