什么地方产好茶，茶树生长条件，黄茶你知道吗

茶，是大家日常生活中必不可少的饮品。那么你知道茶有哪些种类吗？今天小编和你一起学习探讨下。

从茶的制作工艺来分，有绿茶、红茶、黄茶、清茶、白茶。绿茶的代表有蒙顶甘露、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、信阳毛尖；红茶有潮汕功夫茶；黄茶包括黄芽茶、黄大茶、黄小茶三大类；喝茶有云南普洱茶、陕西伏砖茶、广西六堡茶、四川边茶；青茶有铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶；白茶中著名的有福建北部和宁波的白毫银针、白牡丹。

知道了茶的分类，你知道茶树的生长环境吗？

茶的好与劣，与茶树生长环境有密不可分的关系，土壤、气候、光照条件等，都影响着茶叶的质量。

土壤是茶树生长的最基本条件，茶树成长所需的养料和水分，都来于此。如果土壤里含的石砾多，不仅能保证土层的通透性，还能提供各种矿物质元素和微量元素，生长在这里的茶树，就会非常健壮，茶叶中的营养物质也丰富。从气候方面说，茶树比较适应温润的气候条件，雨量多、云雾多、日照少的地方，都有利于茶树的生长。茶树成长需要大量的水分，充足的水可以保证茶树叶在长时间内鲜嫩不老。茶树在生长中需要阳光，但以弱光为宜，漫射光更有利于它的生长。

说了这么多，大家明白自古就有高山产好茶的说法了吧。很多传统的茗茶，浙江华顶云雾茶、江西庐山云雾茶、江苏花果山云雾茶等，多出自高山，因此这些茶多以高山来命名了。