三十年福鼎白茶多少钱一斤，三年白茶和十年白茶的区别有哪些

三十年福鼎白茶多少钱一斤，银针如果有三十年的那比金还贵了，天价十万+，三年白茶和十年白茶的区别有哪些，因为年份越长，转化程度不一样，口感都差别很大。

炎炎夏日就要来到，酷暑难耐，何以解忧？

当数冲泡一杯白茶让自己心平气和一番

但冲泡方式不对可能导致茶汤不尽人意

反而更坏了心情

那么该如何冲泡出

一杯美味的白茶？

记住以下几点错不了！

第一，选择茶叶

从品类上

白茶可分为白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉四大类，不同品类各有风味

从时间上

可分为新白茶和老白茶，同款茶的不同阶段，也散发着不同的魅力；

从茶形态上

又可分为散茶和茶饼，不同的形态又寓意着不同的收藏方式。

任何时代，美好之物都与金钱和闲暇无关。

创造出最美之物的，总是那些经过打磨的感知力，着眼于日常生活的目光，以及不懈努力的双手。

白茶冲泡盖碗最合适，白毫银针因其外形特征，也适宜玻璃杯冲泡。

第二，水质

既然通过精挑细选，购买了中意的茶，就要用适合的水去冲泡。

陆羽在《茶经》中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。”山水，也就是大家讲的山泉水，因其是“活水”、“软水”，泡出的茶汤口感较好。其次，矿泉水和纯净水也可作为选择，好的茶用纯净水更佳，普通品类的用矿泉水可以提升茶汤口感

水以起沸后静置30秒为宜，此时茶汤香味俱在，滋味最好；水沸腾太久，即古人所称的“水老”，此时泡茶鲜爽味便大为逊色。

第三，水温

水温对于茶汤的滋味有很大影响

我们应根据白茶特性不同选择水温

▼

嫩度高的茶叶水温不能高，嫩度低的茶叶水温要高（老白茶除外）；新茶水温不能高，老茶水温要高。

在小编看来，冲泡老茶最好使用100°的水温，这样一来，茶叶的香气在高温作用下能够充分被激发，茶香馥郁，层次丰富。

▼

而新茶因为芽叶娇嫩，是不宜水温太高的，一般将水温控制在90-95度即可，应当沿杯壁入冲。

第四，出水时间

出汤速度的快慢会影响泡出的茶汤滋味

主要有两点，一是时间，二是沥干

都与口感密切相关

从水注入，到水开始倒出至公道杯，大约是5-7秒，从水注入，到水沥干，大约是7-9秒多一点。

出汤的时间，润茶越快越好，然后随着泡数的增加，出汤时间会逐渐增长。

● 当年白毫银针可用浸润手法冲泡，90-95度水温，坐杯可在12秒，不宜太快

● 老白茶需要醒茶则采用个人口感的浓淡选择坐杯时长及出汤

● 若是小茶砖或是茶饼，醒茶后，可直接入壶煮，则汤感更醇厚丝滑，香气亦是饱满绵长

一杯好白茶

若要泡出如此茶味

冲泡方法也得分外讲究

因茶而泡，方可得其韵味