黄檗隐元禅师是明末清初福建著名禅僧，也是日本黄檗宗的开山祖师。他东渡日本，不仅带去正宗的禅法，还将中国诸多的生活习惯带到日本，特别是煎茶道，由日本京都黄檗山万福寺发展后，形成闻名的普茶料理。通过现存的隐元禅师语录和文集，我们可以看到，隐元禅师嗜好饮茶，而茶对于隐元禅师的一生，具有极其重要的意义。本文...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈...

朋友带了茶，带了专业泡茶人，泡茶人一身国服，（我也不知道叫什么服，有说是茶艺服，有说是汉服，我看就是对襟衫）人瘦小，脸精致，倒是蛮精神。一堆人，七嘴八舌，其实扯闲话的多过扯茶叶。朋友不忘夸奖泡茶人，说是北方一个泡茶大师，我说不容易，这么年轻，有本事的。泡茶人开口，倒是字正腔圆，谦虚地说是自己...

中国茶道？扯淡蔡澜这位年过古稀的老爷子，身上有着众多头衔：作家、主持人、才子......

要说纯茶道，是因为茶道变质了，懂得茶道内涵的人也渐失散，多的是扮演"茶人"的演员。茶道原来指泡茶、奉茶、喝茶这一件事，泡着、喝着、天天把玩着，于是磨出许多平常不怎么上心的事情∶与茶有直接关系的水、器、环境、时间、手法，或是从坐的方式到吃饭的方式，无论它们是多么微小，或有人觉得无关紧要...

茶是全球最常饮用的饮料之一，并且整个茶产业正在崛起。根据联合国粮食及农业组织的预测，全球绿茶产量将每年增长7.5%，到2027年达到360万吨。目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。...

人类茶道哲学的诞生与轨迹（下）逍遥哥著...

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每一位喜爱茶道的人，都想走出属于自己的“茶之路”，而非刻板模仿名家的泡茶器具，冲煮技巧，甚至饮茶方式。在综百家之长后，大概也会领悟茶之美的共性，即是残缺。冈仓天心在他那本有名的《茶之书》里，称茶道为“不完全之美”，与我们万事追求极致的想法反而产生了背离，这并非是哗众取宠的说法。无可否认，在茶器与...

中国素有“礼仪之邦”之美誉，自古以来就有着客来敬茶、以茶待客、以茶为敬的传统礼俗。茶文化是中华民族优秀文化的思想结晶，充分吸收了传统文化中以“礼之用，和为贵”为核心的礼仪文明与行为规范，而这种礼仪规范又集中体现在茶艺活动中。【鞠躬礼】...