我国素来享有“礼仪之邦”的美誉，接人待物，礼字当先是中华民族的传统美德，喝酒有酒礼，饮茶有茶礼。那么今天我们就来说一说饮茶时，应该注意哪些礼仪？我国是“茶”的故乡，也是世界上最早种茶和饮茶的国家，因此茶对于我们中国人来说，并非金贵矫情之物，而是与柴米油盐一样，不可一日无的生活必需品，还是常言说得好...

华夏大地五千年的文明是我们的骄傲，龙的传人更是我们引以为豪的精神内核，祖祖辈辈对于茶文化的追求和创新发展是我们的动力！1.体悟尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。茶之美与茶树之花无关，与茶叶鲜嫩无关，与茶品形状无关，茶之美是人们在品茶过程中对茶以及由茶带来的相关感受的总体认知！...

时光冉冉，岁月如梭，在东大读研两年，完成了全部东方学科目，今儿进行论文答辩，我的论文题目是：茶道，源自于古代唐朝禅茶一味！论文共计30万字。对答如流，顺利通过了考试，取得硕士学位。值得铭记的一天，2021年11月15日，星期一。论文答辩在东大东方学阶梯教室举行。九名教授，一百多位教职员工旁听，我站...

茶道，二、三个朋友，山顶上，一壶茶，一张桌，你讲我们听，累了，他讲我们听，累了，我讲你们听，这不就是神仙过的日子吗？人生如茶，不过一起一落，起时不骄不傲，落时不怨不恼，浮浮沉沉，潮起潮落，得失之间，感悟人生。人生就像那碗茶，刚开始时干燥苦涩，经过沏泡后饱满清香，历变化起伏跌荡，终究是淡...

文、图/羊城晚报全媒体记者林翎通讯员胡志锦中国茶文化源远流长，中山茶人不断挖掘茶文化内涵，拓展行业发展空间。日前，2021中山市“水雨轩杯”茶艺师技能大赛总决赛举行开幕仪式。中山市茶艺师技能大赛已经连续举办了十多届，本届茶艺师大赛以“美丽乡村茶故事”为主题，借助互联网和现代科技手段，精心打造...

茶心。在泡茶前，需把杂念放掉，静下心来，从容地一步接着一步做，去调和心情，去感受愉悦之气。茶境。清扫环境，把杂物收起来，然后决定茶席的方位。茶席最好设在有景色的地方，按照人数准备桌椅，留出走路的动线。如果有客人，应该把最美的视野留给客人；如果没有，就自己享受。茶席。细心挑选茶巾的色彩，与季节的感...

“活水还须活火煮，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。”--北宋·苏轼《汲江煎茶》...

豹眼上一节谈及陆羽所著《水品》二十单的由来时，在陆羽鉴定扬子江南零之水的故事里，提到了一个人，那就是唐朝湖州刺史李季卿。就张又新记载当时的情况来看，李季卿与陆羽的关系还算是不错，对于陆羽的茶艺及鉴水的本领很是服气。...

中国传统的茶道精神分为四种，分别是和、静、怡、真，也称为“四谛”和：是茶道灵魂茶道中的和从周易中演化来的。引用的就是保合大和，历代的茶道都是把“和”作为一种气量、境界，人们在茶空间中对茶道的茶艺不断修习、体悟新的自己。...

卷首语蔡澜，和金庸、黄沾、倪匡三人并称为“香港四大才子”，他有才、对美食情有独钟，被《舌尖上的中国》邀约，担任节目的总顾问。除了美食，蔡澜也很喜欢喝茶，但是对于茶道，他是这么说的“规矩太多，让人生烦”。...