从我记事，老几辈都在喝茶。清晨起床，爷爷第一件事就是烧火泡茶（爷爷走了爸爸也一样），在农村好像烧水泡茶是男人的事。爷爷喜欢用土壶炒，茶炒出香味，用铜壶烧开的水冲入土壶，听到阙的一声脆响，茶香四溢。农村没有茶点，都是空腹喝茶，看着爷爷慢悠悠的喝着金黄色的茶，我觉得味道应该跟我最喜欢的糖是一个味甜...

#点亮真知计划#...

“盘古舍身化为天地万物，神农尝百草而发现茶叶，陆羽尝尽悲欢写下《茶经》，茶道就是借一杯新茶，唤醒胸怀天下、济世利民之心。”4月12日，由新华网出品的音乐剧《茶道：一叶乾坤》在中国历史研究院光启剧场首演，带领观众感受中华茶文化变迁，在一抹茶香的感动中，唤醒人们对于历史和文化的敬畏与自信。...

中国的茶，能用来养性、联谊、示礼、传情、育德，直到陶冶情操，美化生活。茶之所以能适应各种阶层，众多场合，是因为茶的情操、茶的本性符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老爱幼的民族精神。所以，继承与发扬茶文化的优良传统，弘扬中国茶德，对促进我国的精神文明建设无疑是十分有益的。...

当前我国茶艺最大的问题是没有分类去深入地研究，不明白茶艺具有不同的功能，而不同功能需要有不同表现形式的茶艺。在研究茶艺时可以有不同的分类方法，我主张主要根据茶艺的功能及表现的形式分类，辅以按茶艺所表现的主题分类。...

中国人向来视‘道’为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则和规律，所以，中国人不轻易言道。不像日本，花有花道，香有香道，剑有剑道，连摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为‘道’的，只有茶道。...

茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以"吃茶去"来接引学人;后来才成为分享茶的仪式。...

茶文化与茶道是我们日常生活的一部分。每当我们提起茶文化与茶道的时候，总感觉两者非常相像，却又弄不清哪里不一样。今天与大家好好普及--番茶文化与茶道的区别!茶文化是指:茶文化的兴起时期是在两晋南北朝的时期，随着文人饮茶习惯的兴起，有关于茶的文学作品也日渐增多,茶渐渐脱离作为一般形态的饮食而走入了...

对于刚入门的茶道爱好者来说，除了要入手茶叶，还要配置一些茶具。但一套正规的工夫茶具，器物过多，种类繁多，无从选择。一般来说，对于喝茶爱好者来说，只要配置几件主要的茶具即可。【煮水器】...

茶道不只是喝茶，而是包括与喝茶相关的事与物，如，茶具、泡茶时的气氛，最重要的是，整个过程中不知不觉生起的心境。因此，茶道并不只是普通的喝茶，而是一门培养“精神世界”的艺术，一门培养心理环境，或内在意识世界的艺术。与寻常的房间不同，用作茶道的房间并不需要过多装饰，一点插花，一炉香，一幅画，一杯茶，就能...