丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈...

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进入秋季，喝红茶的人越来越多了。红茶的名字和茶汤的颜色，总给人一种暖意。红茶是全发酵茶，茶性温和，对于肠胃容易受刺激的又想喝茶的人，红茶也是一个比较好的选择。红茶的口感香甜。香气是决定红茶品质和风味的重要因素。红茶常见的香型有六香、八香之说，今天讲讲典型的三种香型和代表茶。...

在秋冬的季节里，能喝到一杯热气腾腾、香气宜人、透着玫瑰汤色的红茶茶汤，确实是一种惬意的享受。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉，让身体保持活力。品质卓著的祁门红茶，自1875年创制以来，以“香高、形美、味醇、色艳”扬名于世，名列世界三大高香红茶，多次荣获国际大奖，实在是秋冬饮茶的...

老舍先生曾说：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”茶，已经在中国有着千年的历史，茶文化已经遍布各地，生活中无形中也会涉及到茶。...

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红茶在国际茶叶市场中，约占据75%的茶叶贸易量，是主流的茶叶产品。由于受众广泛，人们普遍对红茶有所了解，但往往一知半解。今天，就和大家，聊一聊红茶“那些事”（作为红茶基础入门篇）。...

前段时间苏茶写过一篇《绿茶是什么茶》，然后发现原来真的有许多爱茶、喝茶、自以为了解茶的人不知道这些基础知识。今天就继续来聊聊红茶这一大类，10个基本知识，让茶叶小白也能迅速对红茶有个全面了解。1、什么是红茶？这个问题一出来，有人会说，“红茶不就是老外喝的下午茶吗，加奶调一调”。的确是的，...

在六大茶类中，红茶的普及度仅次于绿茶，好多朋友对红茶有不少疑问，今天我们就来回答一下，希望这篇文章能对大家有所帮助。喝红茶可以养胃吗？有好多朋友认为，喝绿茶伤胃，喝红茶养胃，但事实真的是这样吗？...

基本资料红茶，英文为Blacktea，为我国第二大茶类。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽...