本内容来源于@什么值得买APP｜作者：AD不是AP上次发了一文之后没想到喝白茶的人还挺多的，看评论区发现还是有蛮多人踩过坑的，但茶这个难免会踩坑，而且还有很多对白茶有误解的，想了下就再细说一下跟白茶相关的吧。但此篇说的也都是我个人所了解到的，要是有不够的地方，还请指正勿喷吧，相互学习，相互避坑...

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致...

安化县情简介安化地处湘中偏北，雪峰山脉北段，资水中游，是山区林业大县、库区移民大县、革命老区县。全县总面积4950平方公里，为全省第三大县，辖23个乡镇，总人口103万。...

第五届湖南·安化黑茶文化节开幕式现场。红网时刻益阳10月22日讯（记者刘志雄通讯员吉凤英）10月22日，第五届湖南·安化黑茶文化节在天下黑茶演艺中心开幕。...

本以为，黑茶已然在城市生活中浓墨重彩地落下了印记，却不曾想依旧有很多人问起我一个令我深思的问题：到底什么是黑茶?之所以深思，一方面，作为一个黑茶文化的体验及传播者，我不得不思考到底是什么让这些为黑茶所动的人，对黑茶有好感却又如此茫然?我并不想在此追问那些借黑茶之势纷扰黑茶形象的唯利商家，那是监管部...

在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。茶按照发酵程度分为不发酵、轻微发酵、微发酵、半发酵、后发酵、全发酵六种，分别对应的茶类为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（又名青茶）、黑茶、红茶，而发酵程度的高低、轻重，对于茶叶的品质亦有所不同。...

导读：虽说“夏喝龙井，冬饮普洱”，但并不是夏天只能喝绿茶。笔者在《白茶基础知识全面解读》中提到白茶清热解毒、去热消暑功效显著，夏天喝白茶，也是个不错的选择。最近有茶友问：“天气太热，食欲不振，人也变懒了，不想走动。喝茶能改善吗？”...

黄茶传承千年茶文化，传播健康饮茶理念黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶...

沩山毛尖特点介绍一、沩山毛尖简介沩山毛尖，属于黄茶类。产自湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，罕见天日，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。...

黄茶属轻发酵茶类，黄茶是中国特产，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道"闷黄"的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成...