餐桌上，往往少不了酒和茶，很多朋友饭后还会来点水果。不过，当你这一顿正餐吃了海鲜，并同时饮酒、饮茶或者吃水果的话，就既不科学也不健康了，有可能会引起毒性反应，诸如恶心、呕吐、胃肠道不适、腹痛和腹泻等等。酒精、茶水、水果...

四月，草长莺飞，万物吐故纳新，春雨细细朦朦。走在路上，轻轻刮来一些雨滴洒到脸上，倍感清凉，用力呼吸新鲜空气，深切感受大自然的美好。眼下，随着清明节气的来临，天气变得愈加地暖和、干燥。所以，假期里我们不止要外出踏青、扫墓，带着家人四处郊游散心，还要顺应时节，多喝一些茶饮滋润身心，助力阴阳平衡。...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈...

青茶（乌龙茶）品质特征青茶，又名乌龙茶，其品质特征的形成与它选择特殊的茶树品种（如水仙、铁观音、肉桂、黄旦、梅占、乌龙等）与特殊的采摘标准、初制工艺分不开。加工青茶鲜叶采摘掌握茶树的新梢生长至一芽四五叶顶芽形成驻芽时，采其二三叶，俗称“开采面”。鲜叶经过晒青、凉青、做青、摇青，使叶子在水筛或者摇青...

在泡茶时，大家经常会遇到这样一个问题：头道茶是不是很脏，需不需要倒掉？有的茶友坚持认为，头道茶太脏了，里面有农残，有重金属元素，有泡沫脏东西，不倒掉根本喝不下去。但也有茶友认为，头道茶是整个茶汤的精华所在，倒掉太可惜了。那么，头道茶是不是真的很脏？今天我们就一起来聊一聊这个话题。...

春风拂面，春暖花开！要脱下厚厚的外套穿上薄薄的春装了，可是把衣柜翻了个底朝天，发现去年的春装已经配不上今年的身材了，这个冬天你是不是悄悄长胖了呢？俗话说“三月不减肥，五月徒伤悲”，是时候把减肥计划提上日程了，想减肥首先要从饮食入手，少吃碳水化合物，多吃蔬菜水果，多吃优质蛋白质，少油少盐，不喝带糖饮料...

作为我国六大茶类之一的乌龙茶，有两大享誉江湖的招牌：闽北武夷岩茶与闽南铁观音。这两款乌龙茶明显的特征就是胜在各有其“韵”，...

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“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶；真可惜，酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”——英国·拜伦《唐璜》。世界上最爱红茶的是英国人，他们管红茶也叫“醒神茶”。红茶独特的花果香气，消除嘴里的苦味，让寡淡了一夜的身体重新恢复感知。...

乌龙茶作为中国六大茶类之一，在世界都是享誉盛名，在日本乌龙茶更是被称作“美容茶”、“健美茶”等，而国内要说最出名的乌龙茶当属铁观音。铁观音虽很有名头，但许多人却并不知道它和乌龙茶有何区别，甚至很多人都以为铁观音和乌龙茶就是单独的品类，这可就大错特错了，下面麟大大就为大家来一一解答。...