丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致...

都说喝茶对心脏好，可是喝哪种茶对心脏更好？茶可以说是世界上最古老的饮品，如今风靡全球，有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，红茶和绿茶是世界上被消费最多的两种茶，它们中哪一个对心脏更好呢？或许一项研究可以告诉你答案。...

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丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花...

什么是青茶（乌龙茶）？青茶俗称乌龙茶，属半发酵茶，是中国六大基本茶类中独具特色的种类，主产于福建、广东和台湾。其加工工艺流程为:鲜叶→萎凋→做青→杀青→揉捻→干燥。青茶综合了绿茶和红茶的制法，以其特有的做青工艺，配合炒青、造型和别具一格的干燥工艺，形成了独特的品质风格。青茶味甘浓而...

红茶，属于全发酵茶类，因其干茶的色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故而得名。...

这几天寒潮又一次席卷全国。很多地方都是到了历史最低温度。这么冷的天。很多喝茶的种类都是从绿茶换成红茶。那么红茶应该怎么喝呢？像绿茶那样直接冲泡吗？泡红茶用什么茶具好？泡好茶的大忌是什么？红茶怎么泡好喝？...

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前几天有个客户问，黑茶和白茶哪个好喝点？茶好不好喝，在于个人喜好。说实话这是根本没有办法比较的，不同的茶没有办法比较，而且喝茶是因人而异。同时像喝茶习惯也是随时在变化的。只有喜欢的才是好喝的。普洱茶和白茶属于茶叶的两大种类。普洱茶是发酵茶，白茶算是微发酵茶吧。像白茶和黑茶也是很适合秋冬喝。...

“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。...