从节气上讲，现在已经入秋了，秋天我们更偏向于喝些乌龙茶除燥。今天就来看看乌龙茶中最常见的岩茶和铁观音该如何品饮。武夷岩茶...

凤凰单丛，也称“凤凰茶”，属于乌龙茶，主要产自广东省潮州市潮安区，因当地的凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵南逃途经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵汤色，路经乌岽山时，饮用后觉得满嘴生津，大加赞赏，赐名叫“宋茶”，后尊称“宋种“...

聚势增长，赢战双11。中国茶叶连锁领先品牌八马茶业近日发布2021年双11战报：全渠道销售额超2.03亿，同比增长69%。...

在六大茶类中，红茶的普及度仅次于绿茶，好多朋友对红茶有不少疑问，今天我们就来回答一下，希望这篇文章能对大家有所帮助。喝红茶可以养胃吗？有好多朋友认为，喝绿茶伤胃，喝红茶养胃，但事实真的是这样吗？...

早晨的廉江市塘蓬镇上山村里，云消雾散，站在茶山下，可见一排排茶树整齐地“攀岩上山”，满山的春茶翠绿清新。清明节后，随着气温回暖，廉江3万多亩茶园又迎来了一年一度的春茶采摘季。旋转风车、蓝天暖阳、嫩绿茶园、民族茶农、舞动指尖，勾勒出一幅春茶采摘忙的诗意画卷。上山村村干部冯学携望着种植在双峰嶂上的茶树...

基本资料红茶，英文为Blacktea，为我国第二大茶类。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽...

喝茶的朋友都知道，茶有六大类：绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶，各类茶颜色不尽相同，那么你知道这不同的色泽是怎么来的吗？...

中国茶文化博大精深，但你了解茶的起源吗？茶的种类繁多，想知道各种茶有哪些特色吗？如果你有疑问，今天这篇文章一定要好好看看。首先，茶的起源茶是中国人几千年来经久不衰的“经典”饮品，也是天然的健康饮料，被联合国推荐为六大健康饮品之首。据唐朝陆羽的《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏。”有人认为茶...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花...

红茶是用适合的茶树鲜叶和芽为原料，经萎凋、揉捻（切碎）、发酵、干燥等工艺制成的茶品。因其发酵程度较深，属全发酵茶，在六大茶类里占据一隅。世界上最早的红茶源自中国明朝时期的武夷山，由当地茶农发明，后称之为“正山小种”，一直沿用至今。...