普洱茶广受欢迎，是众多消费者喜爱的“终极茶品”。特殊的产地和原料，特殊的制作工艺，长久陈化的仓储方式，都让普洱茶与众不同，特点鲜明。后台有茶友问：普洱茶到底属于什么茶？这是一个有趣的话题，在部分茶学教材中，将普洱茶归为黑茶类，但业界并不认同，为此争论不休。也有人说，普洱就是绿茶的一个分支。但这个观...

编者按：人因茶而聚，友以茶相会。小小茶叶，凝聚大能量，成为一方支柱产业。第五届湖南·安化黑茶文化节将于10月21日至24日在安化县盛大举行，值此之际，红网安化黑茶频道开展大型融媒体报道，在安化寻茶，在一杯茶里看乡村振兴中的安化变化，讲述茶香中的安化故事。...

一提到湖南的茶，很多人比较熟悉的大概就是君山银针，因外形挺秀如针，有“黄茶之冠”的美称，加之位列十大名茶之内，堪称湖南的一张招牌。其实，在湖南当地还有一款茶，甚至曾经多次荣登央视的舞台，它就是湖南安化县生产的安化黑茶，辉煌时风头无两，但是最近几年总是有人因为喝安化黑茶闹出风波，甚至外界有人传言安化...

第五届湖南·安化黑茶文化节开幕。安化宣传部供图第五届湖南·安化黑茶文化节开幕。安化宣传部供图中新网益阳10月22日电(付敬懿吉凤英)第五届湖南·安化黑茶文化节22日在安化黑茶特色小镇开幕，1400余名茶叶专家、茶商等齐聚安化...

在资本把控市场的时代，没有什么不能炒的，十几年前的安溪铁观音、金骏眉茶，再到后来的湖南安化黑茶，都是因为各种炒作，先是一飞冲天，而又变成”落地的凤凰不如鸡”的景象。今天我们就来专门聊一聊曾经火遍全国的湖南安化黑茶，为何现在少有人问津，真是骗局吗？...

资江边上毛茶运输。红网时刻通讯员洪漠如益阳报道1917年长沙岳麓山下，为两湖茶场服务的近代茶学教育机构——湖南茶叶讲习所正式成立。这是一件很小的事，1933年，民国文史工作人员将其写入了《湖南年鉴》。讲习所在长沙办了4年，先后招收了8期学员，但是由于岳麓山...

1.温具投茶用热腾腾的开水先将紫砂壶温热，再将水注入公道杯和小茶杯中，一一烫洗干净。向紫砂壶中投入5-8克的黑茶，投茶时根据茶壶的大小和个人的口味来掌握茶量。初学者不能很好地把握投茶量的时候，可以用秤将茶叶称好后，再进行冲泡，这样就能很好地掌握投茶量。...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈...

黑茶，六大茶类之一，属于后发酵茶，加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。黑茶中富含膳食纤维、维生素等，可以有效帮助人体促进消化，补充体内维生素。今天，就给大家整理了几个有关黑茶的小知识，帮助大家更好了解饮用黑茶。...

极目新闻记者成昱勋通讯员但唐静周姿10月19日，位于咸宁赤壁高新区的湖北省黑茶产品质量检测中心一片忙碌景象，工作人员正在为正式运营做着最后的准备。湖北省黑茶产品质量检测中心总投资8200万元，由赤壁市公共检验检测中心承建，是目前湖北省首个且唯一的黑茶产品质量检测中心。湖北省黑茶产品质量检...