中国传统的茶叶，按照发酵程度与制作工艺，可以分为六大门类，分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶与乌龙茶，它们各具特色，背后也都藏着丰富的故事。时至今日，饮茶已经成为现代人的生活习惯，小小的茶叶对于我们来说早已司空见惯，但这些故事可能并不一定为人所熟知。比如，现在特别火的“抹茶”是怎么来的?从一次意外中...

在资本为王的时代，没有什么东西是不能炒的。早些年间的云南普洱和安溪铁观音，后来的安化黑茶和武夷岩茶，都因为炒作的关系，一飞冲天，而又迅速跌落神坛。今天我们不讲普洱，也不讲铁观音，更不讲天价岩茶，专门说一说曾经火热的安化黑茶。当年火遍全国，结果现在却无人问津，销声匿迹。很多人说安化黑茶就是一个骗局，是...

黑茶作为人们日常生活中比较常见的一款茶类，具有较好的保健和养生功效。因此，适当饮用黑茶对人的身体有很大的好处，黑茶还会随着时间、年份的增长，内质发生转化。所以只要存放的方法得当，黑茶的品质便会有进一步提升，口感会更加，甚至还有一定的升值空间。...

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近年来，在茶界引起掀起浪潮的便是被称为“黑旋风”的黑茶。黑茶是中国特有的茶类品种，逐渐在全国各地知名起来，甚至出口到世界各地。之所以能快速传播得益于它越陈越香的特点。为什么黑茶越陈越香呢？这是因为黑茶是后发酵茶，发酵的时间越长，那黑茶的品质越好，所以喝黑茶就要喝老茶...

经常听喝黑茶的茶友说，判断一款茶好不好，就要看它有没有金花？这句话是真的吗？什么是金花？它真的是判断黑茶好坏的标准吗？今天我们就一起来聊一聊这个话题。...