黑茶，是中国六大茶类之一，在中国有着一批黑茶爱好者。黑茶的工艺相当复杂，是工序耗时最长的一种茶，汤色橙黄或者橙红，香味醇而不涩。作为后发酵茶的黑茶，有着丰富的茶多糖、肽类以及多酚氧化酶等物质，而且它也是适合长期储存的茶。那我们在冲泡黑茶的时候，要注意什么呢？小茶君和大家说一下。...

秋色浩无际，茶香满梅山。10月22日上午，第五届湖南·安化黑茶文化节在湖南安化天下黑茶大剧院开幕。来自全国各地的茶叶专家、学者、茶商、茶友欢聚资水之滨，共品黑茶佳茗、共享黑茶文化、共促黑茶新业、共话健康大业。伴随着跳跃的光影展现出一幅幅《梅山记忆》的历史场景，黑茶大业一叶谋天下的传奇故事在这个全新...

原创|素见水西茶文化美学传播图文|素霓黑茶为中国特有的茶类，制作过程注重发酵或后发酵，因茶叶呈乌黑状，故称黑茶。...

中国是红茶的鼻祖，红茶在中国发展历史悠久，是主要生产和出口的茶类之一。据现有文献记载，“红茶”一词最早见于明代刘基的《多能鄙事》一书（15~16世纪）。福建省崇安县（今武夷山市）桐木关首创小种红茶，是历史上最早的一种红茶，因此，崇安县被称为红茶的发源地。...

黑茶（约1200年前）黑茶是六大茶类中的一种，是唯一一类有微生物参与作用的活性茶，是先杀青后发酵的发酵茶及全发酵茶。1.安化黑茶（一）定义：指黑毛茶，活性酶固定后渥堆发酵的发酵茶及全发酵茶（二）加工工艺：杀青→揉捻→渥堆→干燥...

中国日报10月22日益阳讯第五届湖南·安化黑茶文化节今天在湖南益阳安化县开幕。安化县近年来构建以“茶为基础，旅为媒介，文为内涵，康为延伸”的茶旅文康特色产业体系，探索产业融合发展模式，黑茶产业在国内异军突起，年产值达230亿元。特别是在精准扶贫以及推进乡村振兴过程中，黑茶产业发挥了巨大作用，全县1...

最近，大足的王先生花费重金购买了一款黑茶，那这款黑茶有什么特别之处呢？销售人员告诉他，喝黑茶能喝出健康，还能喝出财富，真有这样的好事吗？前段时间，王先生的一位亲戚向他推荐了一款名为华莱健的黑茶，说这个黑茶有养生功能，能调理百病。...

懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。常常有茶友问小懂，选黑茶，应该选哪个地方的比较好？在此，小懂郑重的回答：都好，哈哈。其实茶友问的这个问题很宽泛，不同地域的...

黑茶冲泡之后通过色、香、味来进行辨别茶的好与坏。人们在品鉴时，通过视觉、味觉、嗅觉来感受茶的好坏之分。在黑茶的品鉴上，我们可以围绕着以下几点来掌握。...

黑茶是我国特有的茶叶品种。它属于后发酵茶，由于采用的原料粗老，在加工制作过程中堆积发酵的时间也比较长，因此叶色多呈现暗褐色，故称为黑茶。...