乌龙茶又称为“青茶”，属于一种半发酵的茶类，其主要产区位于福建、广东、台湾等地区，在中国的茶文化历史上，乌龙茶也有了一千多年的历史，作为六大茶类之一，乌龙茶要经过杀青、揉捻和烘焙等工艺，它的品种很多，其中，最有名的当属这10种！...

对于日本民众而言，提到“福建”，首先想到的就是乌龙茶。随便路过一家日本的便利店，在满满当当的饮品区找一瓶乌龙茶饮料，你有很大的可能看到外包装上写着大大的“福建”字样。...

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青茶也叫乌龙茶，是六大茶类中，唯一拥有两个名字的。关于青茶为什么叫乌龙茶，大致有四种说法，一说茶叶色泽乌青，所以叫乌龙茶；二说乌龙茶的摇青工艺，是茶农背茶青下山经过颠簸，误打误撞得来的，稀里糊涂在闽南语中就叫乌龙，所以便直接叫乌龙茶；三说苏龙将军因一场乌龙事件偶然制成乌龙茶的传说；四说茶香吸引一条...

乌龙茶（OolongTea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在...

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都说喝茶对心脏好，可是喝哪种茶对心脏更好？茶可以说是世界上最古老的饮品，如今风靡全球，有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，红茶和绿茶是世界上被消费最多的两种茶，它们中哪一个对心脏更好呢？或许一项研究可以告诉你答案。...

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什么是青茶（乌龙茶）？青茶俗称乌龙茶，属半发酵茶，是中国六大基本茶类中独具特色的种类，主产于福建、广东和台湾。其加工工艺流程为:鲜叶→萎凋→做青→杀青→揉捻→干燥。青茶综合了绿茶和红茶的制法，以其特有的做青工艺，配合炒青、造型和别具一格的干燥工艺，形成了独特的品质风格。青茶味甘浓而...

乌龙茶属半发酵茶，干茶多为青褐色，因此也叫青茶。乌龙茶叶底有红有绿，发酵偏重的乌龙茶中间绿，叶缘红，有“绿叶镶红边”之美称，汤色黄红，有天然花香，滋味浓醇，有独特的韵味。乌龙茶的类型一般依据产地划分，分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。...