摘要研究表明，经常喝茶能够降低阿尔茨海默症风险。...

半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。在茶叶的一生中，共有三次生命，一是春去秋来，生长之时；二是得以采摘，赋予加工制作；三是冲泡之时。对于我们大多数人，接触较多的便是冲泡，冲泡又包括很多细节，如水温、盖碗材质、出汤时间、投茶量等。...

想要冲泡一杯好茶，除了要优质的茶品之外，冲泡技巧也是关键，如果您一直觉得自己泡茶水平没有进步，又找不到原因，赶紧来看看下面这篇文章，帮您快速提升泡茶水平。煮水...

老话说，明前茶贵如金。刚入门的新茶友也知道，喝好茶就要喝明前茶。那么什么是明前茶，为什么人人都爱喝明前茶？今天一起来看看吧。...

秋冬天气冷，不爱吃水果，所以水果在我看来，都是做热饮的好食材！这不，我又研究出来了一款好喝！刮油！解腻！美容！养生的果茶！口感酸酸甜甜，层次感丰富多彩。做法很简单，老少皆宜。By沐子酱...

潮汕人送礼，茶几乎是必选项。潮汕工夫茶非常出名，单枞茶同样出名。不过潮汕人喝茶不止喝单枞茶，基本什么茶都喝，可能除了白茶少一点之外，其他茶通杀。可以这么说，潮汕人最喜欢送茶，也最不愿意送茶。喜欢送茶是因为茶几乎是潮汕人的生活必需品，几乎没有潮汕人不喜欢茶。不愿意送茶是因为很多时候看不出茶的价值。几十...

煮一壶滚烫，沏一盅清雅，观一杯深浅，闻一缕清香，品四季韵味，得片刻心素清雅、举止潇洒。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。茶分：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。茶不同，茶韵和茶味就不同。但各种茶叶的本质区别在于茶叶中的多酚类物质黄烷醇的氧化程度不同。打个比方，就好像含多酚...

乌龙茶源于宋代贡茶，精创于清雍正年间。乃半发酵茶或全发酵茶。发酵程度为20%~70%不等。是六大茶类中具有独特魅力的青茶。经鲜叶采摘萎凋，揉捻做型烘干等程序制成的品质优异茶品。乌龙茶是青茶类茶的总称，因各地区域种植的茶树品种及程序上的小差异又细分许多种独特品种。如大红袍，铁罗汉铁观音，武夷水仙，水...

新华社北京5月26日电（杨淑君、罗鑫）古色古香的老舍茶馆艺苑厅内飘来阵阵茉莉花茶与乌龙茶的香气。26日，第三届海峡两岸社团联谊会——“茶之缘”两岸茶人交流会在北京举办，京台两地茶人以茶会友，分享精彩茶事。观茶艺、赏茶乐、共品茗……交流会以“茶之缘”为主题，来自两岸12家社团、京台两地的茶企代表等8...

近日，走进奈雪的茶，不难发现店内多了不少“新面孔“，店面中心货架的显眼位置摆满了新品。在新产品、新口感、新包装的吸引下，顾客等待的耐心明显更足。看来，很多人“春天的第一杯茶”已经就位。5款瓶装茶上新，门店和超市都可买2月25日，奈雪的茶官方宣告，推出“蜜桃乌龙茶”和”茉莉初雪”2款瓶装茶，在其全...