从古至今，不同地域孕育出不同种类的茶：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶。这是我国著名茶学专家陈橼根据茶叶加工工艺划分，被国内外茶叶界广泛认同的“六大茶类分类法”我国茶叶种类丰富，其中绿茶可以说是品类最多、最受国人喜爱的。由于是未经发酵而制成的茶，绿茶中保有更多的天然物质。抢先喝上一杯春茶，...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈...

中国茶源远流长，据可考察史料记载，少说也有上千年历史，期间所诞生出的茶叶品种更是数不胜数。但在很长一段时间里，绿茶、红茶乃至乌龙茶，其实都并不是存在的茶叶品种。相反，正是由于茶叶推新的品种日益繁多，为了方便分类，才逐渐诞生出绿茶、红茶和乌龙茶这些分类概念。茶叶的分类，从古到今，走过了一段漫长的...

“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。”今天是一年一度的夏至节气，这一天，北半球日照时间最长。俗话说“夏至三庚数头伏”，过了夏至，天气才真正开始炎热起来，即将进入一年中最热的三伏天。此时，暑热难耐，许多人吹空调吃冷饮，更容易引发健康问题。因此，夏季养生更为关键。茶是一种健康饮品，一年四季皆宜...

一直听说“潮汕人爱喝茶，爱到骨子里。”之前倒是没有什么概念，只当听个有意思的故事。直到几年前，有幸和朋友一起去潮汕玩，才真正见识了什么叫做“视茶如命”！在老外眼里中国人喜欢喝茶是出了名的，但是这和潮汕人相比可就差远了。中国人人都说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶与生活必需品放在一起足以证明他对...

在我国众多的茶分类中，有一类茶是很特别的，那就是乌龙茶。乌龙茶是半发酵茶，品种繁多，香气悠长，回味无穷，口感醇厚。不同的品种也有不同的口味，深受人们的喜爱。对于乌龙茶的喜爱，不同的人有不同的看法，但爱茶的你知道乌龙茶有多少品种吗？不烦让我们一起来揭秘下。...

黄茶是6大茶类中的一种，相较于其他几个兄弟，它是最小的那一个。照理说，老小是最被疼爱的，但放在黄茶身上，却不尽然。不管是知名度、受关注度，还是实际产销量，黄茶都是当之无愧的老小。除了一部分喜欢喝的茶友外，大多数人都不关注它。哪怕不经意间喝过，可能也会将其误认为是绿茶。所以，黄茶的存在感真的很弱。...

春天一到，不少茶友就会有「不喝绿茶春天就不会开始症」，尤其是常居都市的人，很难得才有机会去往乡间与春天亲近，这时候一杯今春的新茶，便能品尝出无尽的春意。喝绿茶的人多，真正了解绿茶的人却不多。今天十三夷索性一次性解答大家常见的几点困惑，知识点Get起来！...

黑茶在六大茶类中是最特殊的一种茶，其特殊之处在于：工艺复杂：黑茶是所有茶类中加工工序最多，工序耗时最长的一类茶。都要通过蒸压过程和缓慢干燥过程，反映在品质上干茶呈褐色，汤色呈橙黄或橙红，香味纯而不涩，年份越老，味道越醇和。...

红茶作为中国六大茶类之一同时也是目前国际茶叶市场贸易量最大的茶类，地位举足轻重。红茶起源于中国，属全发酵茶，因制法多样、产地不同、品种丰富。受到许多红茶品饮爱好者们的喜爱和追求。这篇我们将从工艺差异、产地国家、叶子大小、中国红茶分类介绍，让大家能够更加全面的了解中国红茶。一、工艺差异分类红茶工艺可...