黄茶之美YELLOWTEA...

​黄茶，可以说是六大茶系中存在感最低的一个了。在提及黄茶的时候，最常说的一句就是：“黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄的工序。”经常会有人将黄茶错认为绿茶的一种，黄茶最显著的特征——黄叶黄汤，也时常会被误解为是绿茶放坏了。所以今天就来给大家介绍一下黄茶。...

即便是对于平时有饮茶习惯的人来说，把绿茶和黄茶弄混也是很平常的事，毕竟两者乍眼一看，还真的都差不多。茶语网编辑这就给你支两招，立即让黄茶、绿茶真相大白。|第一招：看外观、嗅干香黄茶分为黄大茶、黄小茶、黄芽茶三类。...

“我是庆丰村本地人，每年采茶季节都在这里采摘黄茶，20多天能挣到1万多元。”日前，郎溪县涛城镇庆丰村村民方安琴告诉记者。从4月下旬开始，郎溪县涛城镇庆林茶厂基地里，漫山遍野的“金叶子”，满山采茶工背着背篓，穿梭在茶园里，熟练地采摘今年的新茶。在该村凤凰山茶叶合作社，脱贫户杨小飞正和其他采茶工一起将...

浅聊黄茶。今天聊一聊黄茶，提到黄茶，可能很多刚开始喝茶的小伙伴都没有听说过，不过黄茶却是我们中国六大茶类的一个大的类别。黄茶的工艺类似于绿茶，不过比绿茶多了一道《焖黄》的工艺。造就了黄茶“黄叶黄汤”的特点。...

我们知道，我国的茶叶品类众多，因而将其按照发酵程度的不同分为了红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶这六大类别，其中较为人们所熟知的是红茶、绿茶与青茶，而黄茶的受众则较小。这里就来具体谈一谈黄茶以及黄茶茶叶的功效与作用。黄茶是我国的特产，为中国六大茶类...

人们在炒青绿茶的过程中发现由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色会发生变黄的现象，黄茶的制法也就由此而来。制作黄茶最重要的工序在于闷黄，大致的做法是，将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积以湿布盖之，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化形成黄色。...

今天我们要说的黄茶，在中国古代可是贡茶的存在！被誉为“仙茶”的黄茶在中国古代也是有着非常久远的历史。顶级的黄茶品种还被列为中国茗茶行列。它既不似绿茶的清醇甘爽,又不似红茶的甜。它既有白茶...

话说“浙”里的伴手礼 | 以茶会友，以诚待人——缙云黄茶

...