黄茶黄茶是中国特产，其按茶青老嫩叶叶尺寸又分成黄芽茶、黄小茶白心大茶。黄芽茶关键有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安市黄茶等均属黄小茶。三峡库区储水之后，秭归山区地带长期雾水笼罩着，产生了别具特色的秭归黄茶，也归属于黄小茶。...

黄茶是我国特有茶类，由绿茶演变而来，属于轻微发酵茶。据明朝许次纾《茶疏·产茶》中的相关记述说明明代中后期以前就已有黄茶的生产了。现行国家标准中，与黄茶相关的主要有《GB/T30766-2014茶叶分类》、《GB/T21726-2008黄茶》。本期老杨说茶栏目，将结合国家标准简单介绍一下中国黄...

今天我给大家介绍的是黄茶，黄茶福建喝的比较少，所以大家比较陌生。下面我就给大家介绍一下什么是黄茶。天天好心情，杯中一壶茶黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶...

黄茶，可以说是六大茶系中存在感最低的一个了。在提及黄茶的时候，最常说的一句就是：“黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄的工序。”经常会有人将黄茶错认为绿茶的一种，黄茶最显著的特征——黄叶黄汤，也时常会被误解为是绿茶放坏了。所以今天就来给大家介绍一下黄茶。...

黄茶是中国六大茶类之一，属轻发酵茶类。其加工工艺近似绿茶，只是在过程中增加一道「闷黄」的工艺。它的茶叶、茶香与绿茶十分相像，但又比绿茶多一些成熟的味道。...

蒙顶山的黄茶，其起源有很多种说法！但最早和蒙顶黄芽有关的记载为元•耶律楚材“玉杵和云舂素月，金刀带雨剪黄芽”蒙山茶区的黄茶，多使用干坯闷黄的方法。其口感相较于其他茶区甜度更高，连香气中都带有甜味。在早期，蒙顶山的黄茶只有黄芽类。根据其原料等级分为：米芽：最早期采摘的细小独芽制作而成，因其芽...

连日来，四川省广元市旺苍县普济镇清江村、九江村的黄茶园内，村民们热火朝天的浸苗、栽植、浇水、修剪，他们分工明确、相互配合，正在积极栽种黄茶。普济镇清江村党支部书记、村委会主任何静介绍，今年清江村通过以工代赈项目将新栽种黄茶1000亩，目前正在发动群众整理土地、栽种黄茶，新建成的黄茶园区将作为集体资...

大茶肆|一个立志为茶农、茶商、茶人说话的平台野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。...

近年来，随着茶叶消费需求多样化和人们对健康生活方式的追求，黄茶因其独特风味及多重健康属性，包括降血糖、减肥降脂、促进能量代谢、改善胰岛素抵抗和糖尿病、抗炎症、抗氧化、抗肝毒性损伤和调节肠道菌群等，受到消费者的广泛青睐。从2012年开始，茶叶科研人员相继开展了黄茶标准化、连续化生产加工研究，挖掘了黄茶...

黄茶是中国六大茶类中最小众的一类，体现出了“小而美”的审美特征，在六大茶类中，老杨最后接触的就是黄茶。为了给我的学生讲好黄茶，我曾经找到过各个产地的十几款黄茶进行品鉴和比较。其中，个人认为最有特点的两款黄茶是君山银针...